チーズケーキからブラウニーまで！「ホットケーキミックス」活用術 (2020年9月21日) - エキサイトニュース - エキサイトニュース

■ホットケーキミックスのアレンジレシピ4選！ お手軽な絶品スイーツ
ホットケーキミックスを使った簡単アレンジレシピを4つご紹介します。ホットケーキミックスは使い方次第でいろんな料理が作れる便利食材なので、いくつか買い置きしておくのもおすすめです！ チーズケーキやブラウニーなど、簡単にできるアレンジスイーツのレシピをまとめました。

■1：簡単チーズケーキ

ホットケーキミックスとヨーグルトで作る、爽やかな風味のチーズケーキです。クリームチーズやバターを使わないチーズケーキは低カロリーでヘルシー。材料はコンビニでも手に入るシンプルな4種類、計りも使わないのでお手軽に作れます！ 焼きたてでも、冷蔵庫で冷やして食べても美味しくいただけます。

【作り方】18cm丸型1台分
1. ボウルに卵2個とグラニュー糖大さじ5を入れ、泡だて器でグラニュー糖のざらざらした感じがなくなるまで、よく混ぜる

2. ヨーグルト1パックを加え、泡だて器でよく混ぜる

3. ホットケーキミックス1袋を2回に分けて加え、そのつど、泡だて器でダマがなくなるよう、滑らかになるまでよく混ぜる

4. オーブンペーパーを敷いた型に生地を入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで1時間焼く

■2：簡単チョコブラウニー

ホットケーキミックス、板チョコ、卵、牛乳だけで作る簡単チョコブラウニー。バターを使わないので比較的ふわふわとした味わいに。もっと濃厚にしたい時は、

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September 21, 2020 at 10:05AM
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