酢＋生姜＋はちみつを混ぜるだけで・・・殺菌作用抜群の「酢生姜シロップ」の出来上がり！ (2020年4月23日) - エキサイトニュース

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お家で料理をする機会がグンと増えていると思います。お家で料理をするときのポイントと、お家ご飯に活用してほしい「酢生姜シロップ」を、料理研究家の浜内千波先生に教えていただきました！

「免疫力アップ」の食材

お家でご飯を作る人も増えていると思いますが・・・ぜひ食材を見直して、大切に体にどう良いのか、どうすれば効率よくいただけるのかを考えたり、調べてみましょう！また、この時期としては、免疫力を上げる食材を毎食取り入れるなど、工夫してみましょう！

免疫力を高めるには・・・
●身体を温める温の食材、例えば生姜、唐辛子、スパイスなどなど。
●匂いの強いにんにく、葱、ニラ、玉ねぎなど代謝を高めてくれるもの。
（キャベツもここに入ります）
●ポリフェノールの強い、ごぼう、大豆、チョコレートなどがオススメ。
●たんぱく質も体の免疫力をあげるためには、とっても大切ですよ！

良いとこどりの、酢生姜シロップ！

＊酢・生姜・蜂蜜を使ったシロップです！
＊酢・生姜・蜂蜜には「殺菌作用が高い」という共通点があるんです。
（酢・・・クエン酸　生姜・・・ジンゲロール　はちみつ・・・グルコン酸）
ちなみに、酢は、脂肪の蓄積を抑え、脂肪をエネルギーに変える力があり、生姜は、発汗作用、脂肪燃焼、体を温める効果、はちみつは、腸内のビフィズス菌を増やす効果があります。
これをドリンクにしたり、料理に加えたりして使います！

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April 23, 2020 at 03:22PM
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