สอนทำ แซลมอนซอสน้ำปลา - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ TrueID In-Trend แพลตฟอร์มบทความ Lifestyle สำหรับคนหนุ่มสาว เกี่ยวกับชุมชนและความหลงใหลใน ชีวิตประจำวัน, ร้านอาหาร และแฟชั่นความงาม

saoskalo.blogspot.com

แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย

น้ำปลา 4 ชต.

น้ำตาลปี๊บ 3 ชต.  ( น้ำตาลมะพร้าว )

น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

กระเทียมสับ ½ ถ้วย

 เริ่มทำกันเลยจ้า  นำเทสโก้ปลาแซลมอนหั่นเป็นลูกเต๋า ชิ้นพอดีคำ และเทแป้งทอดกรอบตามลงไป

 คลุกเคล้าให้แป้งเคลือบผิวของปลาแซลมอนบาง ๆ

 นำแซลมอนไปทอดในน้ำมันที่ร้อน ( ใช้ไฟกลาง ) ทอดจนปลามีสีเหลืองทอง และกรอบ

 ตักปลาแซลมอนทอดขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน

 เริ่มขั้นตอนการเจียวกระเทียม เจียวให้กระเทียมเจียวส่งกลิ่นหอม และมีสีเหลืองทอง ตักกระเทียมขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้

 ขั้นตอนการทำซอสน้ำปลา

ตั้งกระทะใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า คนให้ส่วนผสมเข้ากัน และเคี่ยวให้ซอสมีความเหนียวและข้นเล็กน้อย

 เรียงปลาแซลมอนทอดใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบ ๆ

 พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า แซลมอนซอสน้ำปลาหอม ๆ โรยกระเทียมเจียวกรอบ ๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด และข้าวกล้องหอมมะลินุ่ม ๆ สักจาน

Let's block ads! (Why?)

June 20, 2020 at 10:29AM
https://ift.tt/3dizawK

สอนทำ แซลมอนซอสน้ำปลา - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ TrueID In-Trend แพลตฟอร์มบทความ Lifestyle สำหรับคนหนุ่มสาว เกี่ยวกับชุมชนและความหลงใหลใน ชีวิตประจำวัน, ร้านอาหาร และแฟชั่นความงาม
https://ift.tt/3gBQ2S8
Home To Blog